第34章:一烫抵三鲜
作者:圆头圆肚皮   一道西湖醋鱼,拯救美食荒漠最新章节     
    听到史蒂芬周拒绝,王晓强不由一愣。
    他居然拒绝了?
    难道是他没意识到这份待遇有多珍贵吗?
    “周先生,我想你可能不太清楚我们单位的待遇福利。”
    王晓强耐心解释:“到手的钱只是现金收入,咱们单位还有很多其他福利的,除了逢年过节的补贴,还有每年的带薪休假,后续的养老保障等等……”
    见他打算详细讲解,史蒂芬周笑着抬手拦住了他,解释:“王部长,你们单位给的待遇条件是很好的,但我这个人散漫惯了,实在不想按时按点的上班。”
    王晓强还在努力劝说:“这没事的,如果你来当主厨,每天上下班时间都是你来安排的,只要不耽误工作就行。”
    摇了摇头,史蒂芬周再次拒绝:“算了,我实在不感兴趣。”
    如果让他去楼外楼后厨指点指点菜品,倒是还有商量。
    但如果是去当总厨,他着实是一点兴趣都没有。
    研究美食是他的爱好,但当总厨就变成工作了。
    一旦把爱好变成工作,那这项爱好就离消失不远了。
    况且遥想在天庭当食神的那些年,他已经融合了无数名厨的记忆,加起来已经在厨房里待了几千年了。
    好不容易来到现实世界,他何必还要往厨房里钻呢?
    而且,就算是进厨房,区区楼外楼的后厨,也能接得住他?
    他会做的,可不止有杭帮菜!
    见他拒绝得果断,直播间里的观众却看得抓心挠肝。
    “不是,年薪百万啊!这都不去?”
    “主播是有多有钱?年薪百万都看不上?”
    “不然让我去吧!我要五十万就行。”
    “我只要二十万!”
    “靠!工价就是被你们这群坑货卷下来的!”
    “主播都不急,你们急什么?主播有实力,真把斗音账号做起来,成了大网红,年薪何止百万?”
    直播间里议论纷纷,而王晓强看着心意已决的史蒂芬周,也不好再说什么了。
    “那好吧,人各有志,我们也不能强人所难。”
    他叹了口气,随即补充:“不过我今天说过的话,一直都算数,你什么时候改主意了,随时联系我就好。”
    “承蒙厚爱。”
    史蒂芬周微笑开口:“以后还会有合作机会的。”
    “哈哈!好!”
    王晓强笑了声,随即意犹未尽的搓了搓手,看着锅中的臭豆腐,问:“这个臭豆腐,能给我再炸一份吗?”
    “这没问题。”
    史蒂芬周痛快应允,转脸看着圆脸女孩炸臭豆腐的操作,提醒:“该翻面了。”
    “哦,这块吗?”
    圆脸女孩拿着长竹筷,有点手忙脚乱。
    刚刚史蒂芬周给她讲的知识点有点多,她一边回忆,一边操作,总感觉忙不过来。
    史蒂芬周没有回答,而是拿过了一根竹签,在油锅里拨了下,让一块漂浮在油面上的臭豆腐翻了个身。
    翻过身的臭豆腐外皮已经炸脆了,呈现出一种诱人的焦黄色。
    “你这还得练。”
    史蒂芬周对她的表现并不满意,在一边帮着她,才算勉强炸出了一份臭豆腐来。
    拿出两个纸碗,她把臭豆腐分出两份,捞在纸碗里,先留给自己一碗,才把剩下的递给了王晓强。
    王晓强也不在意,笑眯眯的接过,就用竹签插着吃了起来。
    圆脸女孩吹凉一块,就迫不及待的尝了一口。
    细细品味过后,她疑惑嘀咕:“感觉比刚才你炸的那份差了一点点,但又说不上来是哪里。”
    “火候问题,温度不够。”
    史蒂芬周解释:“一烫抵三鲜,豆腐越烫越好吃,川渝那边有个顺口溜就是豆腐要吃得烫,婆娘要娶得胖,就是这個道理。”
    “我觉得都很好吃嘛!”
    王晓强很快就把分到手的半份臭豆腐又吃完了,但依然感觉没有尽兴。
    不过他没再开口讨要,因为已经有食客来到了摊位前,想要购买炸臭豆腐了。
    “来,再炸。”
    史蒂芬周冲圆脸女孩吩咐:“这次我不帮你,靠你自己的观察。”
    看着他们一个指点,一个操作,配合默契的样子,王晓强感觉有些格格不入,就主动开口告辞了。
    “那我们就不打扰了,先走一步,你们忙。”
    说罢,他就带着陈经理告辞离开了。
    陈经理跟在他身后,沿着夜市往停车场走去,不时回头观望着食客越来越多,逐渐排起了队伍的摊位。
    “真想不通。”
    他忍不住啧啧感叹:“放着年薪百万的机会不把握,非要去炸臭豆腐,这也太鼠目寸光了,说难听点都属于不识抬举了。”
    “人各有志,不能强求……但也得想办法啊!”
    回味着口中臭豆腐的味道,王晓强思索着,忽然沉吟问:“他不同意去楼外楼,会不会和老高有什么关系?”
    “嗯?”
    陈经理顺着他的思路分析:“伱是说他是怕影响高师傅的工作?所以才不愿意去的?
    但他跟高师傅从来都不认识,何必为了高师傅放弃年薪百万的工作机会呢?”
    王晓强摇了摇头,解释:“我是想问,他们厨师行业里会不会有什么潜规则,竞业协议什么的,所以他不愿意去楼外楼?”
    “这我倒没听说过。”
    陈经理忽然想到了什么,掏出了手机:“不过我可以问问看,我认识杭州餐饮协会汪会长的儿子,可以问问他。”
    说着,他就翻出了一个电话号码,拨通打了过去。
    片刻后,电话接通,一个干哑男声传出:“喂?陈经理?有事找我?”
    “汪师傅,在餐厅吗?有点事儿想请教请教你。”
    陈经理解释:“我是想问问,厨师行业里有竞业协议之类的东西吗?”
    “你问这个干嘛?”
    对面的男声疑惑反问。
    “我就是想了解了解。”
    陈经理笑问:“不方便透露吗?”
    “这倒没什么不方便的。”
    男声解释:“厨行有拜师的讲究,相当于拜山头,有些地方的确可以靠着师徒体系,垄断一个地区的餐饮行业。
    这个情况有利有弊,该怎么看待,还得看具体情况。”
    说到这里,他顿了下,又问:“是小高想跳槽了吗?你干嘛问这个?”
    “哈哈!不是,是这样……”
    陈经理笑着将今天发生的事大致解释了一遍。
    但听完他的解释后,电话那头的男声却明显带上了怒气:“人家都欺负上门来了,你们还上赶着求人家去当主厨?这不是胡闹吗?当我们杭帮菜厨师死绝了?”