第13章 山椒酸笋
作者:学成归来   九亲王的农女未婚妻最新章节     
    我快走到弯子河时, 身后传来一个声音:“佳佳,你去哪里?”
    是二妮子,和原主是非常要好的朋友,二妮子的娘生了五个孩子,前面四个是女儿,最后才生到一个儿子——宋宝。她家孩子多,生活也挺困难的,但是二妮子总会从牙缝里省出一点东西来和佳佳分享。
    “二妮,我想到竹林那边去看看,挖一点竹笋。”
    “竹笋有没有什么好吃的?那东西又苦又涩。前两天听说你落水了,我去你家找你,你都不在家。你还好吧?”她上下打量着我,围着我转了一圈。从她衣兜里拿出一个窝窝头,掰了一半给我,“给,你还没吃早饭吧?我们一人一半。”
    “不用了,你吃吧。我在家吃过了。”我把窝头推回去给她。
    “我怎么发现你有点不一样了?怎么和我生分起来了?”
    我心下一惊,有这么明显吗?
    “没有啦,我真的吃过了。这窝头肯定是你早饭没吃,带出来吃的吧。”
    “好吧,那我自己吃咯。”说完她大口的吃起窝头来。
    我们来到竹林。二妮子挎着篮子去找野菜了。我观察着地面上的泥土,用锄头挖冬笋。
    过了一阵子,二妮子回来看见堆在地上小山似的竹笋,问:“佳佳,你挖这么多这些竹笋,做什么?这个东西吃了还容易饿,胃里直冒酸水。”
    “二妮,你要是信得过我,你也挖一点吧。我教你把它做成一道美食。到时候卖到酒楼里去。赚了钱可以留做嫁妆。”
    说到嫁妆,二妮子两眼放光,问:“这些苦涩的竹笋真的能做成美食?你要是骗我,我可是要打你的哦!”
    “放心吧,我保证能做成。”我拍着胸脯告诉她。
    二妮子野菜也不挖了。蹲下来,用镰刀剥竹笋。
    “做这美食,需要盐和姜块,还要加入山椒。可是我手头上没有山椒。”我一边挖竹笋,一边和二妮子说话。
    “山椒是什么样子的?”
    “山椒的形状像一根手指头,但比手指头小一些。没成熟的时候是青色的,成熟了的是红色的。吃起来辣辣的。”我把山椒的形态说给二妮子听。
    “你说的这个山椒,我好像见过。我在山上摘野菜,看见红彤彤的,以为是野果,就摘了一个吃起来,那味道不知道怎么形容,我的嘴巴都痛了,第二天起床嘴巴都肿了,以为自己中毒了,天天害怕自己随时会死掉,过了几天后,嘴巴就慢慢好了。吓死我了。”二妮子说起吃山椒的经历还心有余悸。
    “在哪里?你带我去看看。”
    “这些竹笋怎么办?”二妮子在地上的竹笋道。
    “先放这里,没人会要的。”我急切的想要知道二妮子说的是不是山椒。
    二妮子在前面带路,走了半个小时左右,二妮子停下来用手指着一个地方,道:“喏,就是那些。”
    我看着一小片低矮的小米辣树,树上还挂着少量的干山椒,地上掉满了山椒,有些已经腐烂了,有些还是完好的。
    “二妮子,你真是太棒了!”我抱着二妮子跳了起来。
    二妮子被我夸得脸红起来。
    两人激动过后,开始摘山椒。直到把两人的背篓都装满,我和她背回家再来摘。
    两人摘了满满的四背篓。
    “二妮,和你商量个事,这些竹笋我想放到你家里做,你也知道我奶那个人,有点好东西,她都要霸占着……”
    “佳佳,我和你,谁分谁。就在我家里做,我爹娘不会说什么的。”二妮子豪气的应承下来。
    二妮家的爹娘挺和善的,所以我才敢这样和她说。
    我们把东西都搬到二妮子家。
    阿妮子家刚好有一个空置的大水缸。我们两人把它清洗出来,晾晒干。
    二妮子把竹笋切开,我洗锅,烧开水,水开后,把切好的竹笋放进锅中煮十多分钟,捞出来晾凉,装进水缸里。这个过程不能沾一点荤腥。趁二妮子不注意,我往水缸里渗进大量的灵泉。加入盐,山椒,蒜头,姜块……盖上盖子,就这样浸泡半个月,就可以得到脆爽的山椒酸笋。
    “佳佳,这样真的能成吧?不然我会被我娘骂死,用了那么多盐。”二妮子担心的问道。
    “放心吧,半个月后,你就会感谢我了。”我信心十足的告诉她。
    宋宝娘带着宋宝从门外走进来,见满院子的竹笋壳,问我们在做什么?
    我先发制人道:“婶子,我和二妮在做一件大事,半个月后就知道结果了。你不会骂我们吧。”
    “只要你们把这里收拾干净,你们爱怎么折腾,随你们。”宋宝娘不在意的挥挥手。
    “是!多谢婶子,我们一定会把这里打扫的干干净净。”我立正敬了个礼,逗得婶子哈哈大笑。
    从二妮子家出来,我又往山上去。上次还有沙姜没有挖。
    经过一个茂密的草丛,看见地上有一坨新的猪粪,地上还有一排凌乱的猪脚印。
    要是在这里挖一个现金,不知道能不能逮住一头野猪?
    说干就干,我挥舞着锄头,挖着陷阱,一直挖到两米多深。用几张大叶子团成一团,注入灵泉, 就像一个大盆装着一盆水,陷阱上面我就让它裸露着,什么也没盖,陷阱底下的灵泉就是最好的馅料,不怕野物不动心。
    做好这一切,我继续上山。来到上次挖茶树的地方,找到一大丛沙姜,挥动着锄头挖了起来。
    挖满一背篓沙姜,才到下午四点这样,但是肚子饿得咕咕叫,又喝了几口灵泉,摘了些野菜在上面盖着,下山了。
    还没走近陷阱,就听到野猪撕心裂肺的吼声,我跑进陷阱一看,一头成年的野猪,在陷阱里挣扎着想要跳出来,但是太高了,没有成功。
    野猪龇牙咧嘴的对着我,拱动着长长的猿牙,像是在说,一定是你这个两脚兽搞的鬼!等我跳上去,看我不把你撕成碎片,誓不为猪!
    是又怎样?如果你不贪心,我的灵泉,又怎么会掉进我的陷阱里?
    我站在上面,拿着锄头敲打的野猪头,敲了十多下才把它敲晕。
    我用野草落叶盖住陷阱,以免被别人捡了去。背着背篓飞快的往家里跑。